sábado, 14 de junio de 2008

Panela

Leche: Vaca
Tipo: Pasta blanda, sin corteza
Materia Grasa: 45%
Maduración: Frescos
Aspereza: Suave
Vino: Chardonnay o Riesling
País de origen: México
Región: Diversas regiones
Notas: Uno de los quesos más populares frescos de México, este queso es suave, blanco y desmenuzable. Queso elaborado con leche de vaca de color blanquecino.
Usos culinarios: El queso se usa en muchos platos de la cocina mexicana, ensaladas, tacos, pimientos y burritos.

2 comentarios:

J. Juan Caamal Can dijo...

Estimado tu pagina esta excelente, me encanta degustar quesos, en México se producen muchos quesos diversos, seria bueno e interesante que agregues mas quesos mexicanos a tu lista, saludos

Aline Flores dijo...

este queso no es desmenuzable, sino desmoronable