miércoles, 29 de octubre de 2008

Rambol aux Noix

Leche: Vaca
Tipo: Pasta: blanda, sin corteza
Materia Grasa: No definido
Maduración: Unas 2 semanas
Aspereza: Suave
Vino: Un vino ligero del Valle del Loira o Beaujolais
País de origen: Francia
Región: Yvelines (Isla de Francia)
Notas: El Rambol que viene de Rambouillet, es un queso de fabricación industrial hecho con leche pasteurizada de vaca. La pasta fundida se guarnece con nueces. su consistencia es cremosa. Su sabor es blando, sutil, cremoso y muy agradable.
Es Rambol es un queso original que por su dulzura será apreciado por aquellas personas a las que no les gustan los quesos tradicionales generalmente más fuertes de sabor, ideal para los niños.

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