Bone Char Square agosto 14, 2018 ———— La innovación estadounidense y la tradición de madurar en cenizas del Valle del Loira se unen en un trabajo en equipo y ha llevado a la creación de... Leer más
Trifecta enero 4, 2016 ———— Este queso lo elabora la Old Chatham Sheepherding Company, en Hudson Valley, Nueva York, pero se envejece durante cuatro semanas en los tuenes de l... Leer más
Hudson Flower octubre 24, 2015 ———— El Hudson Flower nace de la colaboración de dos grandes empresas estadounidenses del mundo de los quesos, la madre de la criatura es la quesería Ol... Leer más
Kinderhook Creek noviembre 29, 2013 ———— El Kinderhook Creek lo elabora la Old Chatham Sheepherding Company en Old Chatham, Nueva York, Estados Unidos. Gracias a los quesos tradicionales e... Leer más
Ewe’s Blue enero 5, 2012 ———— Tom y Nancy Clark compraron una granja de ovejas en Hudson Valley en Nueva York en 1993 y la rebautizaron con el nombre de Old Chatham, desde enton... Leer más
Nancy’s Hudson Valley Camembert noviembre 1, 2009 ———— El Nancy’s Hudson Valley Camembert lo elabora la Old Chatham Sheepherding Company, en Old Chatham, Nueva York. Es un queso blando y cremoso h... Leer más
Mutton Button junio 25, 2008 ———— Tom y Nancy Clark de la Old Chatham Sheepherding Company, situada en Hudson River Valley, Nueva York, son los productores de este y otros varios qu... Leer más