Monje Jimeno agosto 6, 2018 ———— Este queso lo elabora Javier Barrera de Lácteos SieteLobas situado en Ardón un municipio de la comarca del Páramo Leonés, provincia de León, comuni... Leer más
Serrat d’Ovella Cal Majuba marzo 29, 2017 ———— El Serrat es uno de los quesos más antiguos de España, elaborado desde el siglo X, en casi todo el Pirineo Catalán. La economía de montaña era bási... Leer más
Moulia diciembre 13, 2015 ———— El Moulia es un queso “fermier” de leche cruda de vaca, del Bearn francés. La Cristine y el Marcel lo elaboran en la masía cercana al p... Leer más
CastroCastillo noviembre 16, 2015 ———— Este queso lo elabora Javier Barrera de Lácteos SieteLobas situado en Ardón un municipio de la comarca del Páramo Leonés, provincia de León, comuni... Leer más
Bleu Cendré octubre 27, 2014 ———— El Bleu Cendré lo elabora la Ferme de la Tremblaye ubicada en la población La Boissière-École en el departamento de Yvelines región de Isla de Fran... Leer más
Tomme de Cerdanya julio 24, 2014 ———— Dentro del Parque natural regional dels Pyrénées Catalanes, junto a las casas de Saillagouse (Cerdanya francesa) está la granja de Jean-Claude Calv... Leer más
Pachou Chèvre julio 24, 2014 ———— Dentro de la región de Aquitania en el antiguo reino del Bearn encontramos el Valle de Baretous. Un valle de tradición ganadera, donde su microclim... Leer más
Mazeris brebis julio 21, 2014 ———— Dentro de la región de Aquitania en el antiguo reino del Bearn encontramos el Valle de Baretous. Un valle de tradición ganadera, donde su microclim... Leer más
Le Fagace febrero 14, 2014 ———— El Fagace es un pequeño queso de cabra procedente de Lot, un departamento francés situado en la región de Mediodía-Pirineos y que terminara maduran... Leer más
Rodonet de Cabra diciembre 31, 2013 ———— Este queso lo elabora Jordi Arroyo en su quesería Formatges Artefor ubicada en el milenario pueblo de Vilassar de Dalt, situado en la comarca del M... Leer más
Torta de oveja Peñasolana diciembre 29, 2013 ———— Este queso está elaborado por la quesería Peñasolana situada en una de las provincias con más tradición en este tipo de quesos como es Zamora, y má... Leer más
Grès Champenois noviembre 5, 2013 ———— El Grès Champenois es una nueva creación procedente de una pequeña lechería de la región de Champagne al noreste de Francia. Considerado la versión... Leer más