Cuitora
diciembre 9, 2018
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Este queso es la última creación de una joven pareja de queseros, Frederic Herrero y Tina Bunyol que elaboran sus quesos en la Formatgeria Ancosa u...
Muntanyola ecològic pasta tova
noviembre 2, 2018
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Este queso lo elabora Formatges Muntanyola, que forma parte de la Fundació Ampans en su masía de Mas Urpina en Sant Salvador de Guardiola, Barcelon...
Turó del Convent
octubre 24, 2018
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En las tierras secas, áridas y cerealistas de Agramunt, capital del turrón, viven y trabajan la pareja formada por Francesc Marquilles Vidal y su m...
Formatge Ferrús
octubre 20, 2018
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El Formatge Ferrús es un queso artesano elaborado por Formatges Blancafort en Gironella (El Berguedà), Cataluña. La empresa se creó en 1984 es de c...
Tendre de Drap
octubre 2, 2018
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Este queso está elaborado y comercializado por la Fundación MAP. Se trata de una entidad social sin ánimo de lucro constituida en 1968 por un grupo...
Cabraflor
septiembre 28, 2018
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Queso elaborado por Judit Carreira Ruiz en su quesería Formatges de l’Abadessa situada en el centro histórico de La Seu d’Urgell, una poblaci...
Reixagó
septiembre 24, 2018
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La Finca Reixagó es propiedad de la familia Grau desde el año 1920. Es una explotación agrícola y ganadera, con una superficie de 44 hectáreas, est...
El Batall
septiembre 1, 2018
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Este queso lo elabora Formatges de Lluçà quesería gestionada por dos familias y que se encuentra en Lluçà un municipio de la comarca de Osona. Su n...
Blanc Or Blanc
agosto 14, 2018
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Este queso nace de la colaboración entre la quesería Can Pujol y la lechería Corroncui que le proporciona la leche. La quesería Can Pujol está ubic...
El Bunch
julio 20, 2018
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Este queso lo elabora la quesería Le Bolut, su propietario y quesero Santi Nudelman, es un joven argentino arraigado en Galliners, en la franja de ...
La Gàrgola
junio 15, 2018
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La quesería del Miracle es un nuevo proyecto cooperativo situado al sur de la comarca del Solsonés, en el municipio de Riner, en lo que se conoce c...
Greta
mayo 7, 2018
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Este queso se elabora en la quesería familiar “Formatgeria Riosta” ubicada en Figaró-Montmany, un municipio de unos 1.000 habitantes en la comarca ...