Rocallisa
septiembre 23, 2013
————
El Rocallisa lo elaboran los hermanos Andréu y Pere Rovira junto a sus esposas, en la quesería familiar Mas Rovira.La quesería está situada en Sora...
Pla d’Eroles
mayo 20, 2012
————
El Pla d’Eroles es un queso elaborado por Salvador Maura en la quesería Mas d’Eroles, situada en Adrall, comarca del Alt Urgell, en Cat...
Atzar
abril 15, 2012
————
El Atzar es la más reciente creación de la quesería, Mas Alba, situada en medio del pueblo de Terradelles, del municipio de Vilademuls, un pequeño ...
Heligan
octubre 11, 2011
————
El Heligan, también conocido como Heligan Slab, se elabora en Menallack Farmhouse, en Treverva, cerca de Penryn, en el condado de Cornualles al Sud...
Treverva Green
julio 24, 2009
————
El queso Treverva Green se elabora en Menallack Farm en Treverna, cerca de Penryn, en el condado de Cornualles al Sudoeste de Inglaterra. Este pequ...
Mrs Finn
julio 13, 2009
————
El Mrs Finn se elabora en Menallack Farmhouse, en Treverna, cerca de Penryn, en el condado de Cornualles al Sudoeste de Inglaterra. Este delicioso ...
Buxlow Paigle
abril 30, 2009
————
El Buxlow Paigle lo elabora Margaret Reeve en la granja Farmhouse Fayre, en Friston, en el condado de Suffolk al Este de Inglaterra. Ella hace este...
Nanterrow
abril 26, 2009
————
El Nanterrow se elabora en Menallack Farmhouse, en Treverna, cerca de Penryn, en el condado de Cornualles al Sudoeste de Inglaterra. Este gran ques...
Polmesk
abril 19, 2009
————
El queso Polmesk se elabora en Menallack Farm en Treverna, cerca de Penryn, en el condado de Cornualles al Sudoeste de Inglaterra. Se hace utilizan...
Tala
noviembre 12, 2008
————
Queso duro, apto para vegetarianos, de leche de oveja no pasteurizada, de elaboración artesanal , moderno con una corteza dura y cepillada gris ama...
Wellington
agosto 30, 2008
————
El Wellington es un magnífico queso británico moderno. Elaborado de manera similar al Cheddar, pero mucho más pequeño, debe su agradable tono amari...
Buxton Blue
julio 26, 2008
————
Alrededor de 1870 el duque de Devonshire fundó en Hartington, Derbyshire, una de las primeras compañías de productos lácteos de Inglaterra, utiliza...
