Gata-Hurdes
junio 11, 2008
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Este queso se elabora a partir de cabra de raza retinta en la sierra de Gata y en la comarca de las Hurdes, al noroeste de la provincia de Cáceres ...
Acehúche
junio 11, 2008
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Queso madurado, tierno o semicurado, elaborado con leche cruda o pasteurizada de cabra. La corteza es rugosa, pegajosa, de color marrón anaranjado....
Ibores
junio 7, 2008
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El queso Ibores, es uno de los productos más emblemáticos de Extremadura ya que su olor y sabor, nos evoca un conjunto de sensaciones ligadas a una...
Torta del Casar
junio 7, 2008
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La crema de este extremeño es nota ácida con un agradable punto picante en las piezas de más edad. De forma circular y corteza dura. Es probablemen...
Torta de La Serena
junio 5, 2008
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Una deformación primaveril saca de este producto lo mejor de sí mismo, lo más conocido y lo más sabroso. Este Denominación de Origen es blando, fin...