Vacherin de Montagne BIO
octubre 26, 2018
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El nombre «vacherin» viene de la palabra «vaquero». En efecto, como muchos quesos, éste fue producido por los campesinos. Cuando las cantidades de ...
Coeur de Savoie
julio 4, 2017
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El Coeur de Savoie tiene su origen en el antiguo Gruyère. Un queso elaborado con leche cruda de vaca, madurado durante 12 meses en un sótano frío y...