Westcombe Red
enero 8, 2009
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Fabricado en Westcombe Farm, cerca de Somerset en Shepton Mallet. El Westcombe Red es un queso tradicional de granja, hecho con leche cruda de vaca...
Ragstone
enero 4, 2009
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Este queso es una creación de Charlie Westhead, del Neals Yard Creamery, en Golden Valley, de Herefordshire, en la región de West Midlands en Ingla...
Dorstone
enero 4, 2009
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Se trata de un queso elaborado con leche cruda de cabra y cuajo vegetariano, es una creación de Charlie Westhead, del Neils Yard Creamery, cerca de...
Stichelton
diciembre 25, 2008
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Aunque la mayoría de los quesos Stilton se han hecho con leche pasteurizada durante muchos años, hasta 1989, la lechería Colston Bassett hizo un St...
Alderwood
diciembre 14, 2008
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El Alderwood, es un queso artesano, semi duro, de corteza lavada. Elaborado con leche pasteurizada de un único rebaño de vacas Holstein. El Alderwo...
Belstone
diciembre 13, 2008
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El Belstone es el miembro vegetariano de la familia de quesos que produce la granja Stockbearne situada en el corazón de Devon. Queso duro, apto pa...
Eldren
diciembre 11, 2008
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Este queso fue creado por Peter Kininmonth en junio de 2007, y toma su nombre de una madera que hay en su granja de Manor Estate. El Eldren se fabr...
Rachel
diciembre 10, 2008
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El Rachel lo creo Nancy White, de White Lake Cheese, en Somerset, Queso semi duro hecho con leche de cabra, de corteza lavada similar al Tornegus, ...
Win Green
diciembre 9, 2008
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Win Green es un suave queso de leche no pasteurizada de vaca. Elaborado por, Cranbourne Chase Cheese en la Granja Manor, en Ashmore, Dorset, Se rea...
Cornish Blue
diciembre 6, 2008
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Diseñado para ser consumido como un queso joven, el Cornish Blue es un producto muy diferente de los tradicionales quesos azules ingleses, como el ...
Woolsery Goat
noviembre 26, 2008
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En Woolsery Cheese todos los quesos se hacen a mano utilizando los métodos tradicionales y artesanales y la mejor leche fresca para producir una ga...
Denhay Dorset Drum
noviembre 26, 2008
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Este queso tiene un tamaño que varía de 400g a 2 Kg. pero siempre son de forma cilíndrica que recuerda un tambor, de ahí el nombre. El queso se ela...