Capricorn Goat
julio 26, 2008
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El establecimiento Lubborn Cheese es más conocido por sus quesos Somerset Brie y Camembert, pero el Capricorn Goat ha hecho enormes progresos para ...
Buxton Blue
julio 26, 2008
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Alrededor de 1870 el duque de Devonshire fundó en Hartington, Derbyshire, una de las primeras compañías de productos lácteos de Inglaterra, utiliza...
Blue Cheshire
junio 18, 2008
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Años atrás, a causa de su textura abierta y desmenuzable, algunos quesos de Cheshire desarrollaban venas azules finas durante los meses que madurab...
Tymsboro
junio 17, 2008
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Queso de corteza blanda y blanca, apto para vegetarianos, no pasteurizado, de elaboración artesanal, moderno. Se elabora en forma de pirámide trunc...
Vulscombe
junio 17, 2008
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Queso fresco, apto para vegetarianos, no pasteurizado, de elaboración artesanal, moderno. Redondo de 170 g. decorado con una hoja de laurel o grano...
Emlett
junio 17, 2008
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Queso de corteza blanda y blanca, no pasteurizado de elaboración artesanal, moderno. Se fabrica en forma de discos de 150 g con corteza fina y rugo...
Perroche
junio 17, 2008
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Queso fresco, apto para vegetarianos, no pasteurizado, de elaboración artesanal, moderno, redondo de 150 g. o cilindro alargado de 450 a 900 g. El ...
Olde Gloster
junio 16, 2008
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Hecho con leche de vaca sin pasteurizar es un queso derivado del Double Gloucester tradicional, al cual se le agrega jugo de zanahoria a la leche p...
Elgar Mature
junio 16, 2008
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Este queso lleva el nombre del Sr. Edward Elgar, nacido en la granja Rogers, situada a unas tres millas de Worcester. Está basado en una receta del...
Ticklemore
junio 16, 2008
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Robin Congdon de la Ticklemore Cheese Company, ha estado siempre cautivado por las bacterias que forman los quesos en su proceso de fabricación, y ...
Tornegus
junio 16, 2008
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El Tornegus es un queso semiduro de corteza lavada rociado con menta egipcia y hierbaluisa. El queso comienza su vida como un Caerphilly no pasteur...
Wensleydale Blue
junio 16, 2008
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Basado en una receta original que data del siglo XI, este queso ha resurgido hace poco gracias a varias industrias lácteas de los valles de Yorshir...