Le Bémontois
noviembre 19, 2022
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El Bémontois se elabora en Neuchâtel en el departamento del Jura suizo. Los pastos de esta región le dan un sabor a nuez y una sabrosa pasta mantec...
Sérac
noviembre 5, 2015
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El Sérac o Serra se produce en todas las montañas del Jura y los Alpes suizos y franceses. En la Suiza de habla alemana, se conoce como Ziger. Se e...
Le Tonneau
noviembre 27, 2013
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Creado recientemente en 2004, Le Tonneau es un queso suizo que se hace con la forma de un barril (tonneau en francés significa barril). Dado que el...