Sanglé des Bruyères
diciembre 19, 2017
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Este queso artesano elaborado con de leche cruda de oveja es una creación de la quesería Le Brebis du Berry. Fundada en 1996 por Annie Askamp, la q...
Briquette de Brebis de Berry
marzo 4, 2016
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Fundada en 1996 por Annie Askamp, la quesería Le Brebis du Berry es la única quesería de la región que fabrica quesos a partir de la leche de oveja...
Saulzais
julio 3, 2014
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El Saulzais es un queso de granja “fermier” de leche entera y cruda de ovejas, es un queso láctico de pasta blanda, que toma su nombre de Saulzais-...