Cazillou Dôme
julio 9, 2016
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El Cazillou Dôme es un queso de leche cruda de cabra, que elabora la quesería Fontenille en Fontenille-Saint-Martin-d’Entraigues entre Poitie...
Le Fleuron des Pyrénées
junio 23, 2016
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El Fleuron des Pyrénées es un queso de leche cruda de vaca y oveja recientemente inventado, concebido para añadir un toque moderno a la larga tradi...
Besace du Berger
enero 23, 2016
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Este queso de granja lo elabora la Fromagerie Le Chèvrefeuille, una quesería especializada desde hace más de 30 años en la producción de quesos de ...
Le Secret de Compostelle
enero 19, 2016
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¡El Secret de Compostelle es un queso de leche cruda de oveja del País Vasco francés, que ofrece una mezcla de sabores y una textura tan untuosa qu...
Lou Nouste
enero 6, 2016
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Este queso proviene del sudoeste de Francia, concretamente de Béarn en los Pirineos Atlánticos. Aquí se nota la influencia de España, no solo en su...
Moulia
diciembre 13, 2015
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El Moulia es un queso «fermier» (de granja) de leche cruda de vaca, del Bearn francés. La Cristine y el Marcel lo elaboran en la masía cercana al p...
Pilota
julio 17, 2015
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Este queso lo elabora la quesería Onetik, en Macaye, una localidad francesa situada en el departamento de Pirineos Atlánticos, en la región de Aqui...
St Sauveur des Basques
junio 17, 2015
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El St Sauveur des Basques es un queso producido por la Fromagerie Agour, una empresa lechera grande que produce muchos otros quesos industriales. É...
Cabretin
junio 1, 2015
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Queso de leche pasteurizada de cabra de agricultura ecológica, elaborado por la Fromagerie de la Lémance ubicada en Montayral una población frances...
Le Mellois
mayo 12, 2015
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Le Mellois es un encantador, pequeño, suave y artesanal queso de leche cruda de cabra que se fabrica en las granjas de los alrededores de Mellois, ...
Louvie
enero 6, 2015
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El Louvie es un queso orgánico de leche cruda de cabra hecho en el valle de Ossau. El queso se produce a partir de un rebaño itinerante de pasto al...
Espi du Poitou
agosto 7, 2014
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Este queso lleva el nombre de su lugar de procedencia, Poitou-Charentes. Tradicionalmente, las cabras siempre han pastado en las zonas montañosas d...