Hebridean Blue
abril 16, 2018
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La fabricación de queso en las islas escocesas se ha practicado desde hace mucho tiempo como una forma de conservar la leche rica y abundante de pr...
Isle of Mull Herbs
agosto 26, 2011
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El Isle of Mull Herbs es un queso proveniente de la Isla de Mull en Escocia, lo elabora la Sgriob-ruadh Farm Dairy, granja ubicada cerca del encant...
Iona Cromag
junio 18, 2009
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El Iona Cromag es un queso proveniente de la Isla de Mull, de la Sgriob-ruadh Farm Dairy, en Tobermory. Se trata de un queso de leche cruda de ovej...
Isle of Mull
septiembre 8, 2008
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Con la leche que se produce en esta zona de Escocia se obtiene un queso pálido, pero su sabor no resulta menoscabado por la falta de color. Jeff Re...