Ragstone enero 4, 2009 ———— Este queso es una creación de Charlie Westhead, del Neals Yard Creamery, en Golden Valley, de Herefordshire, en la región de West Midlands en Ingla... Leer más
Dorstone enero 4, 2009 ———— Se trata de un queso elaborado con leche cruda de cabra y cuajo vegetariano, es una creación de Charlie Westhead, del Neils Yard Creamery, cerca de... Leer más
Séchon de l’Ardèche enero 3, 2009 ———— Ardèche es un departamento rural en el sur de Francia que es conocido por su espectacular belleza natural, impresionantes paisajes, castañas, charc... Leer más
Formaella Arachovas Parnassou (Φορμαέλλα Αράχωβας Παρνασσού) diciembre 30, 2008 ———— El Formaella Arachovas Parnassou es un queso producido artesanal y tradicionalmente en el municipio de Arachova o Arájova un bonito pueblo en la re... Leer más
Carrat diciembre 27, 2008 ———— El Carrat es un queso relativamente nuevo elaborado por, Formatge Bauma, S.L , en Borredà, Berguedà, Cataluña. Es un queso de cabra con un sabor cí... Leer más
Cosne de Port Aubry diciembre 27, 2008 ———— El Cosne de Port Aubry, es un queso de leche cruda de cabra, primo del famoso queso del Loira, Crottin de Chavignol. El queso se hace muy cerca de ... Leer más
Formatge Bauma, Madurat de Pell Florida diciembre 24, 2008 ———— Este queso lo elabora, Formatge Bauma, S.L , en Borredà, Berguedà, Cataluña. Queso madurado de piel florecida, tipo ‘Garrotxa’ que con ... Leer más
Fog Light diciembre 23, 2008 ———— Una capa de ceniza de vegetales carbonizados, cubre cada pequeño de estos quesos, en la parte superior de los cuales se asienta una esponjosa capa ... Leer más
Candela delle Langhe diciembre 23, 2008 ———— Proveniente de la región noroeste del Piamonte Italiano, de la zona de Langa en el pueblo de Asti. El Candela delle Langhe es un queso de leche de ... Leer más
Kunik diciembre 22, 2008 ———— El Kunik es un queso fermentados elaborado a partir de una mezcla de leche de cabra y crema fresca de vacas Jersey. Lo elabora, Nettle Meadow, en W... Leer más
Serrat Gros diciembre 22, 2008 ———— El Serrat Gros nació de la mano de Eulalia Torras, el año 1981, desde entonces la empresa ha pasado de manos de Eulalia, ya retirada a Mercè Lagrav... Leer más
Bressan diciembre 21, 2008 ———— Aunque este queso de granja es de cabra, según la época y el fabricante puede llevar algo de leche de vaca. Tras una semana de madurado, el queso t... Leer más