Cuevas del Mar
marzo 11, 2011
————
Queso puro de cabra, de elaboración artesanal, con leche pasteurizada de cabra. Recibe su nombre de la playa más próxima a la localidad de Pría, do...
Espadán
febrero 27, 2011
————
Este queso lo fabrica la Quesería Los Corrales, situada en Almedijar, localidad perteneciente a la provincia de Castellón, junto al Parque Natural ...
Mont Ventoux
febrero 25, 2011
————
El Mont Ventoux es un queso se hace con leche de cabra, y lleva el nombre de la montaña mítica de la Provenza. El “Mont-Ventoux”, monte viento, del...
Nutcracker
febrero 19, 2011
————
El Nutcracker lo elabora la Yellow Springs Farm, que se encuentra en Chester Springs, condado de Chester, Pensilvania. Originalmente durante 150 añ...
Lingote Cremoso
febrero 18, 2011
————
Este queso se elabora en Quesería La Cabezuela, que se encuentra en Fresnedillas de la Oliva, Sierra del Guadarrama, provincia de Madrid. La queser...
Ovín
febrero 8, 2011
————
El queso de Ovín se produce en la localidad asturiana del mismo nombre, en el centro mismo del Principado de Asturias. Asturias es el paraíso del q...
Julianna
enero 28, 2011
————
El Julianna lo elabora Judy Schad de Capriole Goat Cheese, en Greenville, una ciudad en el Condado de Floyd en Indiana cerca de la frontera de Kent...
Caprino Presamico Piemontese
enero 20, 2011
————
El queso Caprino Presamico se produce desde la primavera hasta el otoño, dependiendo de la disponibilidad de la leche de cabra, en los Alpes del Pi...
Covered Bridge
enero 13, 2011
————
El Covered Bridge se elabora en Pholia Farm que es propiedad de Vern y Gianaclis Caldwell. El nombre de la granja es la acronimia de los dos nombre...
Metsovone (Μετσοβόνε)
enero 9, 2011
————
El Metsovone es un queso producido en la región de Metsovo (Epiro), en el noroeste de Grecia, de ahí su nombre. Se trata de un queso ahumado duro q...
Rond de Lusignan
enero 4, 2011
————
Este queso lleva el nombre de su lugar de procedencia, Lusignan que es una población de Francia, situada en el departamento de Vienne, en Poitou-Ch...
Cilia
enero 2, 2011
————
El Cilia lo elabora la Main Ridge Dairy única quesería artesana especializada en productos lácteos de cabra ubicada en Main Ridge, en la Península ...