Tuada
julio 10, 2014
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En los Apeninos dónde las sendas son empinadas, los prados pocos y los espacios estrechos, las plácidas vacas con caderas anchas deben dejar espaci...
L’Ulivo
julio 5, 2014
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El «L’Ulivo» lo elabora la Antica Cascina, una de las queserías más importante de Italia, está presente en el mercado desde hace casi veintic...
Saulzais
julio 3, 2014
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El Saulzais es un queso de granja “fermier” de leche entera y cruda de ovejas, es un queso láctico de pasta blanda, que toma su nombre de Saulzais-...
Shahat
junio 18, 2014
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El queso Shahat lo elabora la Barkanit Dairy en el pueblo de Kfar Yechezkel en la región de Jezreel Valley, en Israel. La Barkanit Dairy es una peq...
Rond du Val
junio 14, 2014
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El queso Rond du Val, de la conocida marca de Roquefort Papillon, es un queso de leche pasteurizada de oveja, de pasta blanda y blanca. Se trata de...
Livno
junio 13, 2014
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El Livno es uno de los quesos más conocidos en el territorio de la ex Yugoslavia. Se produce en el municipio de Livno y en las zonas circundantes, ...
Reblo Cremoso
junio 2, 2014
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El Reblo Cremoso, es un queso piamontés, comercializado por La Casera, una empresa de afinadores y mayorista en la ciudad de Verbania. Especializad...
Queso Ciudad de Sansueña
mayo 30, 2014
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El queso curado de oveja Ciudad de Sansueña lo elabora Juan Uña, en su quesería Lácteas Zamoro, ubicada en Santibáñez de Vidriales (Zamora). Este q...
Toma della Rocca
mayo 29, 2014
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¡Qué queso tan magnífico, cremoso y rico! Uno de los pequeños quesos de montaña del Norte de Italia, el Toma della Rocca proviene de la población d...
Bergeronnette
mayo 21, 2014
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El Bergeronnette, se produce en el pequeño y pintoresco pueblo de Hyelzas en el departamento de Lozère. Especializada en la producción de quesos de...
Dirt Lover
mayo 16, 2014
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El Dirt Lover es un queso de leche de oveja realizado por Green Dirt Farm. Es una pequeña propiedad operada por Jacqueline Smith y Sarah Hoffman y ...
Queso de las 3 leches azul de Pría
mayo 5, 2014
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El Queso de las 3 leches azul de Pría lo elabora Industrias Lácteas Inés Granda «Quesos De Pría», responsables entre otros del famoso queso Ahumado...