Calcagno
marzo 26, 2011
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Hay pocos lugares, como Cerdeña, para evocar la dulzura y el rigor del clima Mediterráneo. La oveja sarda, frugal y parsimoniosa, destila el pastor...
Tomette de Brebis
marzo 25, 2011
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Este queso de granja es originario de los Pirineos franceses, concretamente de la región de Aquitania. Tommette, significa “tomme pequeña”. Y efect...
Cumbre de Trujillo
marzo 19, 2011
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Este queso se elabora en la Quesería Finca Pascualete, que se encuentra en Trujillo, provincia de Cáceres. Finca Pascualete es una empresa de carác...
Pastura
marzo 12, 2011
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Este queso se elabora en la Quesería Finca Pascualete, que se encuentra en Trujillo, provincia de Cáceres. Finca Pascualete es una empresa de carác...
Sierra de Albarracín Etiqueta Oro
marzo 11, 2011
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Este queso lo elabora Quesos Sierra de Albarracín es una quesería artesana ubicada en la histórica villa turolense de Albarracín, en Aragón. Queso ...
Fine Fettle Yorkshire
marzo 3, 2011
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El Fine Fettle Yorkshire (anteriormente Yorkshire Feta) es un queso británico de leche de oveja producido en Yorkshire del Norte por Shepherds Purs...
Brebicet
febrero 22, 2011
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El Brebicet es un queso producido por la Fromagerie Guilloteau, ubicada en la población de Pélussin, Ródano-Alpes, la misma empresa que elabora el ...
Beromünster Schafskäse
febrero 13, 2011
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Este queso lo elabora la Beromuenster Flaecke-Chaesi en Lucerna, y está madurado por el afamado maestro afinador Rolf Beeler.El Beromünster Schafsk...
Pago Los Vivales
febrero 9, 2011
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El Pago Los Vivales es un queso creado en el año 2005 por Baltasar Moralejo e Hijos. Anteriormente empresa dedicada durante 50 años a sector cárnic...
Pecorino al Tartufo
febrero 8, 2011
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El Pecorino al Tartufo (o Pecorino con trufa), es un exquisito queso maduro con auténtico sabor y potente aroma a trufa. Está elaborado con leche p...
Ovín
febrero 8, 2011
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El queso de Ovín se produce en la localidad asturiana del mismo nombre, en el centro mismo del Principado de Asturias. Asturias es el paraíso del q...
Caprino Presamico Piemontese
enero 20, 2011
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El queso Caprino Presamico se produce desde la primavera hasta el otoño, dependiendo de la disponibilidad de la leche de cabra, en los Alpes del Pi...