Piacere
diciembre 24, 2009
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Este queso lo elabora la Monforte Dairy, empresa que empezó a hacer quesos en el año 2004 y que estaba situada en Millbank, Ontario, pero han cambi...
Allegretto
diciembre 9, 2009
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El Allegretto es un queso artesanal de leche cruda de oveja, elaborado por la Fromagerie La Vache à Maillotte, que se encuentra en Abitibi, un cond...
Nettlesome
diciembre 7, 2009
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El Nettlesome lo elaboran, Eran y Debra Wajswol de Valley Shepherd Creamery, en Long Valley, New Jersey. También elaboran otros quesos como los azu...
Pecorino Abruzzese
diciembre 5, 2009
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El Pecorino Abruzzese se elabora en toda la región de los Abruzos, y muy particularmente en la alta provincia de Teramo. Elaborado tradicionalmente...
Queijo Mestiço de Tolosa
noviembre 24, 2009
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La producción está limitada a la comarca de Portalegre, con las comunidades de Tolosa, Castelo de Vide, Nisa, Marvão, Crato, Alter do Chão, Arronch...
Hobbs Choice
noviembre 21, 2009
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Hecho a mano en el norte de Tamerton por Terri Rasmussen, el Hobbs Choice es un queso producido con leche pasteurizada de oveja, y cuajo vegetarian...
Boschetto al Tartufo
noviembre 21, 2009
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El Boschetto al Tartufo se elabora en la cooperativa Il Fortello. Esta cooperativa se fundó en agosto de 1977 y casi inmediatamente se instalo en l...
Rabaçal
noviembre 16, 2009
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Este queso con Denominación de Origen Protegida DOP Europea, procede de una pequeña región costera del centro de Portugal que linda con la región d...
Blackberry Blue
noviembre 16, 2009
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Este queso se elabora en Blackberry Farm, empresa de la familia Beall que nació hace treinta y seis años como lechería y hogar familiar. Hoy en día...
Montébore
noviembre 13, 2009
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El año 1489 en Tortona, en el palacio de Bergonzi Botta, se celebró la boda de Isabel de Aragón y Gian Galeazzo Sforza, nieto de Ludovico el Moro. ...
Vastedda della Valle del Belice
noviembre 11, 2009
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El Vastedda della Valle del Belice es un queso con denominación de origen protegida europea (DOP) y se produce exclusivamente en la zona geográfica...
Pecorino Balze Volteranne
noviembre 7, 2009
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El Pecorino Balze Volteranne también conocido como Pecorino Pisano, es un queso de leche cruda que se puede consumir tanto fresco como madurado, pe...