Ostari Bleu des Pyrénées
septiembre 29, 2009
————
El Ostari también llamado Ostari Bleu des Pyrénées es un queso artesano azul de leche de oveja de los Pirineos Atlánticos, concretamente del Valle ...
Valentine «Val»
septiembre 26, 2009
————
Ancient Heritage Dairy es una granja situada en Scio, que se encuentra entre las estribaciones de Oregón Cascade Mountainsy el fértil valle de Will...
Rouelle de Brebis
septiembre 24, 2009
————
Este exquisito queso fermier se produce en una pequeña granja cerca de la aldea de Laparrouquial de no más de 100 habitantes, en el departamento de...
El Set
septiembre 21, 2009
————
El Set es un queso de autor, lo elabora Manel Marcè del Mas Marcè, en Siurana d’Empordà, Girona. Ellos explican, que es un queso creado a par...
Fosseway Fleece
septiembre 11, 2009
————
Realizado por la Somerset Cheese Company en Ditcheat Hill Farm, en Somerset. Este queso duro de leche pasteurizada de oveja, estilo Cheddar, lleva ...
Robiola La Rossa
septiembre 8, 2009
————
Del norte de Italia, nos llegan unos quesos que se conocen con el nombre de Robiola, hay una gama más amplia y variada que por ejemplo, los miembro...
Bleu des Basques
agosto 6, 2009
————
Bleu des Basques es un queso artesano azul de leche de oveja de los Pirineos, concretamente de Aquitania, una región del País Vasco francés. Estas ...
Margalet Papillon
agosto 5, 2009
————
El queso Margalet, de la conocida marca de Roquefort Papillon, es un queso de leche pasteurizada de oveja, de pasta blanda y blanca.Se trata de un ...
Beringse Witte
julio 31, 2009
————
Fabricado por Peter y Bert Boonen en Kaasmakerij Catharinadal, una quesería que se encuentra donde vivieron las hermanas franciscanas durante siglo...
Treverva Green
julio 24, 2009
————
El queso Treverva Green se elabora en Menallack Farm en Treverna, cerca de Penryn, en el condado de Cornualles al Sudoeste de Inglaterra. Este pequ...
Rosso di Langa
julio 21, 2009
————
El Rosso di Langa lo elabora, Caseificio dell’Alta Langa. Esta lechería italiana del Norte, produce muchos productos lácteos, principalmente ...
Formatge d’Ovella Mas Farró
julio 19, 2009
————
Queso tradicional de los Pirineos recuperado a finales del siglo pasado por algunos elaboradores. Actualmente este queso lo elabora Casimiro Puigde...