Petit Breton
enero 30, 2013
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Este queso lo elabora Triballat Noyal en el pueblo de Noyal-sur-Vilaine, en la Bretaña francesa.Fundada en 1874, la Fromagerie Breton, establecida ...
Ausubal
enero 30, 2013
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El Ausubal lo elaboran dos jóvenes empresarias, Rosa Ávalo, Ingeniera Química, y Wanda Otero, Microbióloga Licenciada. Ellas entraron en el año 200...
Triple Crème DuVillage
enero 27, 2013
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Este queso se elabora en la Fromagerie 1860 DuVillage en Warwick que se encuentra a mitad de caminoentre Montreal y Quebec.En 1976, los fundadores ...
Castelinhos
enero 25, 2013
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Este queso es originario de la volcánica isla de Terceira, también conocida como la isla Lila debido a la gran abundancia de hortensias que bordean...
Ahumado Holandés
enero 25, 2013
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Para hacer el queso Ahumado Holandés se parte del queso holandésmás importante y conocido, el Gouda, es por eso que también se conoce como Gouda ah...
Bertelin Blue
enero 23, 2013
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El Bertelin Blue se produce en la granja familiar Bertelin Farmhouse Cheese Company, está situada en el corazón de Staffordshire en Ellenhall Grang...
Fêtard
enero 20, 2013
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Queso elaborado por la Fromagerie du Champ à Meule en Nuestra Señora de Lourdes en Lanaudière, Quebec. La Fromagerie du Champ à la Meule fabrica qu...
Sir Francis Drake
enero 19, 2013
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El Sir FrancisDrake lo elabora la Cowgirl Creamery, en Petaluma del condado de Sonoma, California. El nombre del queso es en honor de Sir Francis D...
Montebello
enero 18, 2013
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El Montebello lo elaboran dos jóvenes empresarias, Rosa Ávalo, Ingeniera Química, y Wanda Otero, Microbióloga Licenciada. Ellas entraron en el año ...
Beauvale
enero 18, 2013
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Este queso es la última creación de la Cropwell Bishop Creamery, en Cropwell Bishop, Nottinghamshire. Es una quesería de carácter familiar, que dur...
Prato Esférico
enero 17, 2013
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El Prato Esférico es un queso brasileño semi blando, similar al danés Danbo o al holandés Edam. Es uno de los quesos más populares de Brasil, que f...
Alfred le Fermier
enero 16, 2013
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El Alfred le Fermier lo elabora la quesería La Station de Compton, que se ubica en el municipio homónimo, en Quebec. La finca cuenta con 163 hectár...