Régal Bourgogne aux raisins
julio 19, 2012
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Este es un queso relativamente nuevo, fue creado en 1996 por la Fromagerie Delin en Gilly-lès-Cîteaux, un pueblo del departamento de Côte-d’O...
Le Cados
julio 15, 2012
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Este queso lo elabora Carole Brihier que ha creado una sociedad con su marido para continuar el trabajo de su padre, el artesano quesero, André Fac...
Tulare Cannonball
julio 13, 2012
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El Tulare Cannonball, lo elabora Bravo Farms, una quesería que comenzó como una pequeña granja en el año 1979 en la ciudad de Visalia, California, ...
Tome de Pont Astier
julio 13, 2012
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La región de Auvernia, en Francia está llena de montañas verdes de hasta 2 mil metros de altura y el área más grande en Europa de volcanes no activ...
Formagella Valle Imagna
julio 13, 2012
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Este queso lleva el nombre de su lugar de procedencia, el Valle Imagna, situado en Bérgamo es un valle pre-Alpino que fluye desde la derecha en el ...
Petit Frère
julio 12, 2012
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Esta granja de 950 vacas Holstein está dirigida por los Crave, una familia de cuatro hermanos que crecieron en una granja lechera cerca de Beloit, ...
Maggie’s Round
julio 8, 2012
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El Maggie’s Round se elabora en una pequeña granja, Cricket Creek Farm, situada en Williamstown, Massachusetts. Ubicada en las laderas de las colin...
Ballyblue
julio 7, 2012
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El Ballyblue se elabora en la Fivemiletown Creamery situada en el Valle de Clogher en Co. Tyrone. Fue uno de los primeros quesos azules que se desa...
Mirabella
julio 7, 2012
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El Mirabella es un queso de pasta blanda, y leche cruda de vaca que se elabora en el departamento de Haute-Marne, en la región de Champaña-Ardenas....
Slovenská Bryndza
julio 6, 2012
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Muy cercano al Bryndza polaco, este queso es uno de los más populares de Eslovaquia y el ingrediente de numerosas especialidades culinarias de la z...
Five Counties
junio 30, 2012
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El Five Counties (Cinco Condados) lo fabrica la Ilchester Cheese en el pueblo del mismo nombre cerca de Yeovil en el condado de Somerset. Ilchester...
Vlasic
junio 29, 2012
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El Vlasic también llamado (queso de Travnik) se produce exclusivamente en la zona del monte Vlasic y tiene una larga tradición. Académicos como el ...