Lightwood Smoked
octubre 2, 2011
————
El Lightwood Smoked lo elabora Phil Hulland de la Heath Grange situada en Lower Broadheath, Worcestershire. La leche cruda es de su ganado de vacas...
Pannerone
octubre 1, 2011
————
Los orígenes de este queso se remontan a la Edad Media: fue creado por primera vez por los monjes benedictinos, que más tarde enseñaron a los agric...
Morangie Brie
septiembre 30, 2011
————
El Morangie Brie lo elabora Ruraidh Stone de Highland Fine Cheeses, en Tain en el norte de Escocia y es una relativa reciente creación (2008). Se p...
Lupulus
septiembre 30, 2011
————
Este queso lo elabora la empresa familiar, Formatges Muntanyola, en el Mas Vilavendrell de Muntanyola, en el Noreste de Cataluña. Muntanyola es un ...
Vercorais
septiembre 29, 2011
————
Este queso lo elabora la Coopérative Vercors Lait, en el corazón del Parque Natural Regional de Vercors, concretamente en Villard-de-Lans una pobla...
Green Thunder
septiembre 28, 2011
————
El Green Thunder (El Trueno Verde) lo elabora la Snowdonia Cheese Company, en la región del Parque Nacional Snowdonia al noroeste del País de Gales...
Hubbardston Blue
septiembre 28, 2011
————
Propiedad de Bob y Debbie Stetson, la Westfield Farm está situada entre verdes colinas, cielos claros y azules, y el aire fresco, al norte de Worce...
Pickle Power
septiembre 27, 2011
————
El Pickle Power (El Poder del Encurtido) lo fabrica la Snowdonia Cheese Company, en la región del Parque Nacional Snowdonia al noroeste del País de...
Red Devil
septiembre 26, 2011
————
El Red Devil (El Diablo Rojo) lo elabora la Snowdonia Cheese Company, en la región del Parque Nacional Snowdonia al noroeste del País de Gales. Se ...
Stone Blue
septiembre 23, 2011
————
En las húmedas colinas de Limuru, en Kenia, David y Sue Brown empezaron a hacer queso hace más de 25 años. Su objetivo era producir aquellas varied...
Queso De Bota
septiembre 20, 2011
————
Ahora que se da tanta importancia a los productos naturales, ecológicos, cada año que pasa se pierde un producto natural porque no es rentable o po...
Huguenot
septiembre 16, 2011
————
El Huguenot se elabora en la granja de Dalewood que está situada en el paisaje pintoresco del cabo de Buena Esperanza, en Sudáfrica, rodeada de viñ...