La Cruz del Pobre
enero 24, 2014
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El queso ‘La Cruz del Pobre’, o como muchos lo llaman, ‘El queso de Pedrajas’, lo elabora La Cruz del Pobre, se trata de una quesería artesanal fam...
Estrel
enero 18, 2014
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Aragón ha sido una tierra tradicional de ganado ovino, aunque Teruel y más concretamente en la zona de montaña, siempre ha habido cabras. La produc...
Samuntà Madurado de Cabra
enero 5, 2014
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El Samuntà Madurado de Cabra es un queso artesano de leche pasteurizada de cabra elaborado por Formatges Samuntà, ubicado en Súria una población de...
Rodonet de Cabra
diciembre 31, 2013
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Este queso lo elabora Jordi Arroyo en su quesería Formatges Artefor ubicada en el milenario pueblo de Vilassar de Dalt, situado en la comarca del M...
PeñaGorda
diciembre 30, 2013
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Se tienen datos que desde finales del siglo XIX en Miraflores se elaboraba queso. En principio eran los propios vecinos los que realizaban la activ...
Torta de oveja Peñasolana
diciembre 29, 2013
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Este queso está elaborado por la quesería Peñasolana situada en una de las provincias con más tradición en este tipo de quesos como es Zamora, y má...
Arribes de Salamanca
diciembre 26, 2013
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El paisaje del noroeste salmantino, salpicado de encinares, robledales adehesados y campos de cultivo, se transforma en bancales junto al río Duero...
Buenalba al romero
diciembre 24, 2013
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El Buenalba al romero lo fabrica la quesería Artequeso – Buenalba. Sus quesos se elaboran en Finca «La Prudenciana», una explotación agrícola y gan...
Queso azul de vaca y cabra Tierra Astur
diciembre 10, 2013
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La magia de Asturias, su singular encanto, se expresa en la riqueza de su paisaje, su patrimonio arquitectónico, su cultura, sus tradiciones, su mi...
Capricho de Doñana
diciembre 7, 2013
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El Capricho de Doñana lo elabora Quesos Doñana, quesería ubicada en Bonares, en la provincia andaluza de Huelva. Se trata de una empresa familiar q...
Castilblanco Caprí
diciembre 2, 2013
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Este queso lo elabora María Orzáez en su quesería Postres y Lácteos Mare Nostrum, ubicada en Castilblanco de los Arroyos, una pequeña población, si...
Cachota de cabra
diciembre 1, 2013
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El Cachota de cabra es un queso elaborado por La Fortaleza Del Sol, una quesería situada en el sureste español en la comarca del Río Guadalentín en...