Valhondo
mayo 16, 2023
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Queso elaborado por “Valle de la Cantarería”, esta quesería artesanal se sitúa en la pequeña localidad alcarreña de Canalejas del Arroyo, de la pro...
Los Cuetos Cabra
abril 29, 2023
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Entre la Sierra del Cuera y el Mar Cantábrico y los ríos Purón y Novales se encuentra Puertas de Vidiago y, allí, Los Cuetos, una quesería artesana...
Vell Reserva de Muntanyola
abril 21, 2023
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Este queso lo elabora Formatges Muntanyola, que forma parte de la Fundació Ampans en su masía de Mas Urpina en Sant Salvador de Guardiola, Barcelon...
Brígida
abril 10, 2023
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Este queso lo elabora la quesería Hijos de Tomás Ruiz bajo la marca, La Pasiega de Peña Pelada. Esta quesería cántabra fue fundada en el año 1917 p...
Rebollín Como una Cabra
marzo 26, 2023
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La quesería artesanal Agrovaldes, con su marca comercial El Rebollin, nace como una sección de la Cooperativa Agropecuaria Agrovaldes, que produce ...
Nátali Blue
marzo 19, 2023
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La «Quesería Redes» situada en Campo de Caso, Asturias, nació en 1989, convirtiéndose en la primera empresa dedicada a la producción con carácter a...
L’Insolent
marzo 7, 2023
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Este queso es una creación del maestro quesero Sergi Carbonero, que junto a su pareja Blanca Zamora gestionan Productes Làctics La Tossa, una empre...
La Malata
marzo 3, 2023
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Este queso lo elabora Quesos Villasán. Villasán es un proyecto nuevo que tiene raíces en el concejo de Villaviciosa, en un entorno rural entre la m...
Añejo de Fuente La Sierra
febrero 24, 2023
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Este queso lo elabora Fuente La Sierra, una empresa familiar que está situada en el municipio de Pedroche, o lo que es lo mismo la capital históric...
Tasugueras
febrero 18, 2023
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Este queso lo elabora la quesería La Jarradilla, situada en Barcenilla (Tezanos de Villacarriedo), en pleno corazón del valle del Pisueña. La famil...
Sigma (Σ) de Hualdo
febrero 13, 2023
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Este queso lo elabora “Quesos de Hualdo”, finca ubicada en El Carpio de Tajo, Toledo, España. La Finca Hualdo vuelve a sorprendernos, y suma a los ...
Trèvol
febrero 10, 2023
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El Trèvol es un queso elaborado por Salvador Maura en la quesería Mas d’Eroles, situada en Adrall, comarca del Alt Urgell, en Cataluña. La quesería...