Homolje (Homoljski sir)
enero 11, 2023
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El Homolje (homoljski sir) es un queso blanco en salmuera, de leche de vaca, cabra u oveja, producido en el valle y las montañas de Homolje (Distri...
Kajmak
enero 22, 2018
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Este remanente de la época turca no es exactamente un queso: en turco kajmak significa crema. El Kajmak es un producto serbio autóctono y represent...
Pule
marzo 14, 2016
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El queso ha sido una importante fuente de proteínas durante siglos. Tiene una larga vida útil y puede ser producido indefinidamente si se tiene un ...
