Titounet
junio 1, 2016
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El Titounet, se produce en el pequeño y pintoresco pueblo de Hyelzas en el departamento de Lozère. Especializada en la producción de quesos de lech...
Saint-Aubin
mayo 25, 2016
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El Saint-Aubin, es un queso industrial de leche pasteurizada de vaca, creado por Bongrain «actualmente Groupe Savencia» (los productores del Capric...
Dumpling
mayo 19, 2016
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Este queso lo elaboran James y David Bartlett propietarios de Wootton Organic Dairy en Somerset. La familia Bartlett ha practicado la agricultura e...
Moerduivel
mayo 17, 2016
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El Moerduivel es un queso natural tradicional hecho de acuerdo a las tradiciones campesinas antiguas. Está producido por la quesería artesanal De M...
Dancing Fern
mayo 12, 2016
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El Dancing Fern, lo elabora Nathan Arnold y su esposa Padgett, queseros de Sequatchie Cove Creamery, granja que está situada a las afueras de Chatt...
Petit Nîmois
mayo 9, 2016
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El Petit Nîmois que se podría traducir como «el pequeño de Nimes» es un queso que comercializa Rudy Vesco en Artisan Fromager, productor de quesos ...
Oreíller de noix
mayo 4, 2016
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El Oreíller de noix es un queso de pasta blanda y corteza florecida elaborado a partir de leche cruda de vaca. Este queso se creó en 2014 en la que...
La Couronne des 3 Seigneurs
abril 26, 2016
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Elaborado y producido a 1000 metros de altitud, en Massat una comuna francesa, situada en el departamento Ariège en el sur de Francia, pero también...
Luna Nueva
abril 21, 2016
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El Luna Nueva lo elabora Elvira García una joven quesería artesanal que comenzó su andadura en 2013, produciendo quesos exclusivamente de la leche ...
Formagella
abril 17, 2016
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El queso Formagella lo elabora Nicasio Valley Cheese Company, un rancho familiar que se encuentra en el hermoso valle de Nicasio, en el Condado de ...
Li P’tit Rossê
abril 13, 2016
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Li P’tit Rossê, que significa en valón «el pequeño pelirrojo» nombre motivado por el color anaranjado de su corteza. Este queso es la versión peque...
Marbré d’Armance
abril 12, 2016
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El Marbré d’Armance es un pequeño queso artesano elaborado con leche cruda de vaca que se fabrica en la Ferme des Tourelles (torretas) ubicad...