Moser Screamer
enero 13, 2016
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El Moser Screamer, es un queso elaborado por Ueli Moser y su esposa Patricia, en la quesería BonCas de la que son propietarios. Criado en el amor p...
Shushan Snow
enero 9, 2016
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Este queso lo elabora la 3-Corner Field Farm, en la aldea de Shushan, que se halla en las afueras de Salem, en la región oriental del Estado de Nue...
Trifecta
enero 4, 2016
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Este queso lo elabora la Old Chatham Creamery Company, en Groton, Nueva York, pero se envejece durante cuatro semanas en los tuenes de la Crown Fin...
Winslade
diciembre 24, 2015
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La Hampshire Cheeses es propiedad de Stacey Hedges y Charlotte Spruce. Fue fundada en el año 2005. Stacey, originaria de Sídney Australia, trabajó ...
Rollright
diciembre 22, 2015
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Este queso lo elaboran David Jowett y Antony Curnow en su granja King Stone Dairy, ubicada en Chedworth, en el corazón de los Cotswolds, ésta es la...
Galet de la Loire
diciembre 20, 2015
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Este queso viene de una producción local de granja en Anjou (suroeste de Francia), su elaboración se consigue a través de una cuajada rápida (la le...
Bouquet des Moines
diciembre 8, 2015
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Indiscutible líder del chocolate, y rodeado por dos de los mayores países mundiales en la fabricación de quesos (Francia y Holanda), Bélgica nunca ...
Bloomsdale
noviembre 29, 2015
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Este queso lo elabora Steve y Verónica Baetje en su granja familiar Baetje Farms en Bloomsdale una población ubicada en el condado de Ste. Geneviev...
Valromey
noviembre 29, 2015
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El Valromey es un queso de leche cruda de cabra procedente del macizo del Jura en la región de Ródano-Alpes. Valromey hace referencia al nombre his...
Truc
noviembre 16, 2015
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El Truc es un queso artesano elaborado por Sonia Badia y Rubén Farelo de la Formatgeria Taüll, en su granja Moneny a 1.500 metros de altura, en el ...
Tiot Courbeteux
noviembre 13, 2015
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Elaborado por Véronique y Pierre-Marie Juste de la Ferme des Bahardes, en Étrœungt en la región de Norte-Paso de Calais. Étrœungt está situado en e...
Le Bertschwiller
noviembre 10, 2015
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Elaborado por la Domaine Krust en Berrwiller una población francesa, situada en el departamento de Alto Rin, en la región de Alsacia, cerca de la f...