Mahala mayo 17, 2012 ———— Este queso se elabora en la quesería Mahala, es un caserío que está ubicado en la pequeña localidad de Leaburu, situado a 500 metros del pueblo y e... Leer más
Puit Blanc mayo 13, 2012 ———— Este queso lo elabora Clara Farriol Valette en la Formatgeria Valette, en la Vall de Lord, Sant Llorençs de Morunys, Lleida, Cataluña. Valette es u... Leer más
Larzac mayo 6, 2012 ———— En la parte sureste del estado de Washington en una pequeña región denominada Valle de Walla Walla, se están llevando a cabo cosas maravillosas con... Leer más
Morlacco del Grappa mayo 3, 2012 ———— El Morlacco es el producto más tradicional y representativo de los pastos del macizo de Grappa. El nombre parece derivar de la población de Morlacc... Leer más
Cuor di Valle abril 23, 2012 ———— Este queso se elabora en el Caseificio Sociale del Sebino y de la Vallecamonica, esta cooperativa se encuentra en la población de Capo di Ponte en ... Leer más
L’Arc abril 17, 2012 ———— El Arc es un queso artesano elaborado por Ramón Ubach en la Formatgeria Ubach de Vic. Esta quesería muestra orgullosa en sus etiquetas que se fundo... Leer más
Atzar abril 15, 2012 ———— El Atzar es la más reciente creación de la quesería, Mas Alba, situada en medio del pueblo de Terradelles, del municipio de Vilademuls, un pequeño ... Leer más
Formatge Marí abril 13, 2012 ———— El Marí es un queso de autor, lo elabora Manel Marcè y Natàlia Rich, del Mas Marcè, en Siurana d’Empordà, Girona. El Mas Marcè lo forman una ... Leer más
Moho Blanco abril 13, 2012 ———— Este queso lo elabora la empresa Suerte Ampanera, ubicada en Colmenar Viejo, Madrid. La empresa Suerte Ampanera, se crea en 1997 bajo los principio... Leer más
Dombiste abril 1, 2012 ———— Este queso lo elaboran Christine y Jean Marc Léry en su granja de Civrieux, situada a 20 Km. al norte de Lión, en el departamento de Ain, en la reg... Leer más
Grand Mogol abril 1, 2012 ———— El Grand Mogol es un queso artesano de triple crema, elaborado con leche entera y pasteurizada de vaca enriquecida con crema fresca. El Grand Mogol... Leer más
Bauma Pasta Láctica marzo 17, 2012 ———— Queso creado por Toni Chueca, y actualmente elaborado por David Blanco en su quesería Formatges Bauma, SL, en Borredà, Berguedà, Cataluña. Creado a... Leer más