Ti Pavéz
abril 7, 2013
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Aún qué Bretaña siempre ha sido un importante productor de leche, en comparación con muchas otras regiones francesas, no tiene una tradición queser...
Binibeca cabra a las hierbas de Menorca
abril 3, 2013
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Menorca fue declarada Reserva de la Biosfera el 8 de Octubre de 1993 por la Unesco y es considerada como una de las joyas del Mar Mediterráneo. Es ...
Brugge Fleuron
marzo 17, 2013
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Este queso es una creación de la Brugge Kaas. Quesería que como indica su nombre está ubicada en la ciudad de Brujas, la capital de la provincia de...
Weinkase Lagrein
marzo 16, 2013
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No dejes que el nombre te engañe. A pesar de que el nombre es alemán Weinkase «queso de vino», este inusual queso proviene de la Alta Badia en la r...
Monte Robles
marzo 10, 2013
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Este queso lo elabora Quesos Morales, situado en el manchego pueblo de Tarancón, un municipio situado al oeste de la provincia de Cuenca, en la com...
Nosey Goat Camelot
marzo 2, 2013
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La Escarpa del Niágara posee muchos tesoros geológicos, un clima cálido y un montón de agua disponible y fresca. Es perfecto para la elaboración de...
Domiati
febrero 23, 2013
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El Domiati, también conocido en su país como Gibbneh Beda (queso blanco) y Damietta es un queso artesano de leche cruda o pasteurizada de vaca, cab...
Jeune Autize
febrero 20, 2013
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Un quesero de Vendée en la costa occidental de Francia, al norte de Burdeos, creó un queso de leche de cabra que se veía casi exactamente igual que...
El Paraíso
febrero 16, 2013
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Bajo el paisaje incomparable de la Montaña de Montserrat, rodeada de bosques, se encuentra Artelac Làctics Casanueva y su ganadería Ecológica; en e...
Toma Walser
febrero 12, 2013
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La Toma Walser, proviene de la región italiana del Piamonte. Toma su nombre del pueblo Walser, un pueblo germánico que en el siglo XII se estableci...
Ausubal
enero 30, 2013
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El Ausubal lo elaboran dos jóvenes empresarias, Rosa Ávalo, Ingeniera Química, y Wanda Otero, Microbióloga Licenciada. Ellas entraron en el año 200...
Tomme de l’Estaing
enero 26, 2013
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El Tomme de l’Estaing (a veces etiquetado como «d’Estaing» o «l’Estaing») toma su nombre del pintoresco pueblo de Estaing. Lo ela...