El Paraíso
febrero 16, 2013
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Bajo el paisaje incomparable de la Montaña de Montserrat, rodeada de bosques, se encuentra Artelac Làctics Casanueva y su ganadería Ecológica; en e...
Toma Walser
febrero 12, 2013
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La Toma Walser, proviene de la región italiana del Piamonte. Toma su nombre del pueblo Walser, un pueblo germánico que en el siglo XII se estableci...
Ausubal
enero 30, 2013
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El Ausubal lo elaboran dos jóvenes empresarias, Rosa Ávalo, Ingeniera Química, y Wanda Otero, Microbióloga Licenciada. Ellas entraron en el año 200...
Tomme de l’Estaing
enero 26, 2013
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El Tomme de l’Estaing (a veces etiquetado como «d’Estaing» o «l’Estaing») toma su nombre del pintoresco pueblo de Estaing. Lo ela...
Ahumado Holandés
enero 25, 2013
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Para hacer el queso Ahumado Holandés se parte del queso holandésmás importante y conocido, el Gouda, es por eso que también se conoce como Gouda ah...
Montebello
enero 18, 2013
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El Montebello lo elaboran dos jóvenes empresarias, Rosa Ávalo, Ingeniera Química, y Wanda Otero, Microbióloga Licenciada. Ellas entraron en el año ...
Alfred le Fermier
enero 16, 2013
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El Alfred le Fermier lo elabora la quesería La Station de Compton, que se ubica en el municipio homónimo, en Quebec. La finca cuenta con 163 hectár...
Flor de Valsequillo Curado al Pimentón
enero 8, 2013
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El queso Flor de Valsequillo Curado al Pimentón está elaborado por Quesos Flor Valsequillo. La isla de Gran Canaria tiene 1.532 km2, y es la tercer...
Tekovský salámový syr
enero 5, 2013
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Este queso con forma de salami fue ideado por Jozef Soc, propietario de la lechería y quesería de Dobrá Niva, y Rudo Pudelka y Štefan Slančík, fabr...
Caprinelle
enero 3, 2013
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Fabricado en Lons, a los pies de los Pirineos Bearneses, cerca de la frontera española, en Aquitania, una de las más importantes regiones de cría d...
Zincarlìn
enero 1, 2013
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El Zincarlìn es un queso de leche cruda transfronterizo: su zona de producción comprende las zonas montañosas de la provincia de Como en el Lario o...
Capricious
diciembre 26, 2012
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Fabricado por Donna Pacheco de Achadinha Cheese Company cerca de Petaluma en Sonoma County, California, el Capricious se elabora con leche pasteuri...