Fior d’Arancio
enero 16, 2018
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Este queso lo elabora la quesería Moro Formaggi ubicada en Oderzo una población italiana de la Provincia de Treviso. La historia de esta empresa co...
Blauroter
enero 12, 2018
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Este extraño queso, rojo en el exterior y azul en el interior, reúne dos estilos de queso que raramente se mezclan: el atractivo rosado Brevibacter...
Blu di Lanzo
diciembre 24, 2017
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Su zona de producción natural son las pequeñas queserías de los valles de Lanzo, que son los valles del noroeste de Piamonteque limitan con Francia...
Bleu des Tourelles
diciembre 21, 2017
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La historia del queso en Bélgica es bastante reciente y se trata de un país con especialidades muy interesantes que apenas son conocidas fuera de s...
Simme Bleu
diciembre 17, 2017
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Un queso regional único, este azul de leche de vaca lo hace el maestro quesero Walter Treuthardt de Lenk Milk, en la pequeña comunidad de Lenk. Con...
Blå Kornblomst
diciembre 5, 2017
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Entre los países escandinavos existen muchas similitudes climáticas, paisajísticas, históricas, lingüísticas y culturales. Aun así, los habitantes ...
Harrogate Blue
noviembre 21, 2017
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El Harrogate Blue es el primer queso elaborado en 2012 por Katy y Caroline (hijas de Judy Bell) después de tomar las riendas de la quesería Shepher...
West West Blue
noviembre 15, 2017
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Este queso lo elabora la Parish Hill Creamery. Después de trabajar 30 años como fabricante y consultor de quesos, Peter Dixon abrió su propia quese...
Grand Bleu de Besson
septiembre 9, 2017
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El valle del Ródano disfruta de 300 días de sol al año. Y de la misma forma que los rayos de sol bañan el maravilloso paisaje de montañas, praderas...
1924 Bleu
agosto 7, 2017
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El 1924 Bleu es un queso de mezcla de leche pasteurizada de vaca y de oveja, es decadente y delicioso. Comienza con una mordedura salada pero rápid...
Shakerag Blue
julio 11, 2017
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El Shakerag Blue, lo elabora Nathan Arnold y su esposa Padgett, queseros de Sequatchie Cove Creamery, granja que está situada a las afueras de Chat...
Blu di Caravaggio
junio 10, 2017
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¿Quién sabía que había tantos quesos diferentes hechos de leche de búfalo? ¡Bueno, los italianos sí! Ellos tienen su Quadrello di Bufala (un queso ...