Ilha dos Mistérios
octubre 25, 2022
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El queso ‘Ilha dos Mistérios’, lo elabora desde mayo del 2020 la Cooperativa Leite Montanha, ubicada en Lajes do Pico una villa portuguesa en la is...
Queijo Vaquinha O Ilha Terceira
enero 9, 2020
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Terceira es una de las nueve islas que componen el archipiélago de las Azores, y es la isla más al Este de las cinco que componen el grupo central ...
Omorro Amanteigado
agosto 13, 2018
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La gente ha estado haciendo queso en las Azores desde que se establecieron allí en el siglo XV. Aunque las nueve islas volcánicas ubicadas a 1500 q...
Açoreano Alho & Salsa
octubre 22, 2014
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Queso artesano elaborado en la isla de Pico, comercializado por la Companhia Dos Açores. La empresa se estableció en marzo de 1999, en Praia da Vit...
Sao Miguel
julio 1, 2014
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Procedente de la isla de Sao Miguel, Azores, este queso del mismo nombre es otro delicioso hallazgo de Portugal. San Miguel, también conocida como ...
Castelinhos
enero 25, 2013
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Este queso es originario de la volcánica isla de Terceira, también conocida como la isla Lila debido a la gran abundancia de hortensias que bordean...
Ilha Graciosa
mayo 1, 2011
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Ilha Graciosa lleva su nombre de Isla Graciosa donde se elabora este queso duro de leche cruda de vaca y cuajo animal. Isla Graciosa, o Ilha Gracio...
Queijo do Pico
marzo 5, 2011
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Producido desde finales del siglo XVIII para consumo familiar, la receta tradicional del Queso de Pico se ha ido manteniendo en sucesivas generacio...
Sao Jorge
junio 5, 2008
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San Jorge es una pequeña isla de las Azores. La alta meseta y los cráteres, que recuerdan el violento pasado volcánico de la isla, dan lugar a prad...