Delicapra
enero 21, 2020
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Este queso lo elabora Giovanni Monaci en su quesería familiar Casera Monaci ubicada en Almenno San Salvatore una localidad italiana de la provincia...
Braciere
abril 5, 2018
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Giovanni Monaci, originario de Branzi, un pequeño pueblo en el Valle de Brembana, ha cultivado desde pequeño la pasión por la producción del queso ...
Formagella Valle Imagna
julio 13, 2012
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Este queso lleva el nombre de su lugar de procedencia, el Valle Imagna, situado en Bérgamo es un valle pre-Alpino que fluye desde la derecha en el ...