Crofton febrero 7, 2013 ———— En 1979, Carolyn Fairbairn estableció el Thornby Moor Dairy en un esfuerzo por utilizar el exceso de leche producida por su pastor. Originalmente o... Leer más
St. James enero 5, 2013 ———— Este queso lo elaboran Martin Gott, Nicola Robinson y Andrew y Sandy Legg en la granja Holker Farm Dairy cerca de Cartmel, Cumbria, al noroeste de ... Leer más
Lake District Extra Mature Cheddar octubre 3, 2011 ———— El Lake District Extra Mature Cheddar lo elabora la Lake District Cheese Co., en Wigton, cerca de Carlisle, Cumbria. Es de leche de vaca pasteuriza... Leer más
Allerdale octubre 27, 2009 ———— Este queso de leche cruda de cabra fue el primero que hicieron Thornby Moor Dairy, en Crofton Hall, Thursbym y que todavía lo hacen hoy en día.Se t... Leer más