Merx Landloperke
septiembre 29, 2025
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El queso Merx Landloperke es una joya artesanal belga producida por Merx Kaas, ahora elaborada en la Little Cheese Farm de Lotenhulle (un pueblo de...
Dulses
julio 31, 2025
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El Dulses lo elabora la quesería “Het Hinkelspel”. Fundada en 1982-83 en Gante por tres jóvenes idealistas -Alexander Claeys, Jos Ghyssels, Bart Be...
Pas de Bleu
diciembre 26, 2024
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A pesar de que su nombre sugiere lo contrario (literalmente: sin azul), se trata de un maravilloso queso azul belga elaborado con leche cruda de va...
Cabriolait
noviembre 11, 2020
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El Cabriolait es un queso belga originario de Flandes Oriental, elaborado por la cooperativa, “Het Hinkelspel”. Principios de los 80. Son tiempos t...
Maigre du Nord
enero 5, 2016
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Este queso se elabora en Aalter un municipio localizado entre Brujas y Gante en la Provincia de Flandes Oriental en Bélgica. Maigre du Nord, o «Lig...
Bio Bleu Belge
diciembre 9, 2011
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En Bélgica también, se fabrica queso de pasta azul. En una sección a parte de la cooperativa quesera de Gante Het Hinkelspel, se han recreado todos...
Baas Gansendonck
marzo 2, 2009
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Walter Vandepitte y su esposa Els Quintelier producen este fantástico queso de leche de ovejas, en su granja en el norte de Godvergeten Langestraat...