Palet au Marc d’Arbois
septiembre 8, 2026
————
En el Jura francés, la tradición quesera y la vitivinícola mantienen una relación especialmente estrecha. Un buen ejemplo es el Palet au Marc d’Arb...
Valbert
marzo 31, 2026
————
Este queso lo elabora la Fromagerie Lehmann, una pequeña quesería artesanal situada en Hébertville. Su historia comienza en 1983, cuando la familia...
Le Petit Romois
febrero 18, 2022
————
Le Petit Romois es un queso de leche entera termizada de vaca, de pasta blanda y corteza lavada, elaborado de manera tradicional por la Fromagerie ...
Kénogami
diciembre 2, 2011
————
Este queso se elabora en la Fromagerie Lehmann, ubicada en Hébertville, en la región de Saguenay-Lac-Saint-Jean, Quebec. Se trata de una granja fam...