Grand Mogol
abril 1, 2012
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El Grand Mogol es un queso artesano de triple crema, elaborado con leche entera y pasteurizada de vaca enriquecida con crema fresca. El Grand Mogol...
Brie de Nangis
junio 14, 2008
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Originalmente sólo se fabricó en la población de Nangis, de donde proviene su nombre.Este queso artesanal fue separado del Brie de Melun y desapare...
Pierre-Robert
junio 14, 2008
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Este queso artesanal de Sena y Marne, fue creado por el quesero Robert Rouzaire, que le dio su mismo nombre y el de su amigo Pierre. Su hijo aún si...