Yoredale Wensleydale
septiembre 5, 2025
————
El Yoredale Wensleydale es una joya del mundo del queso artesanal que reinterpreta, con fidelidad y elegancia, una receta milenaria. Se distingue p...
Hidcote
agosto 5, 2025
————
El Hidcote es un queso muy reciente y estacional, elaborado únicamente en primavera y verano, en pequeñas producciones por David Jowett y su equipo...
Burford
julio 14, 2025
————
Queso elaborado por David Jowett de King Stone Dairy con leche orgánica pasteurizada de vaca. En la granja Manor Farm, ubicada en Chedworth (Glouce...
Pitchfork Cheddar
diciembre 8, 2024
————
Este Cheddar artesanal se elabora en Somerset, Inglaterra (la sede del gran Cheddar inglés) y lo producen un par de hermanos, Todd y Maugan Trethow...
Dazel Ash
noviembre 9, 2024
————
Queso elaborado por Chris y Clare Moody de Rosary Goats Cheese, quesería ubicada en Salisbury, una ciudad en el condado de Wiltshire, Inglaterra. R...
Shakespeare
octubre 13, 2024
————
The Book and Bucket Cheese Company es una empresa familiar situada en el corazón de la hermosa campiña de Dorset. Elaboran queso artesanal en lotes...
Graceburn
mayo 19, 2024
————
Este queso lo elabora la Blackwoods Cheese Company en Edenbridge una población en el condado de Kent (Inglaterra). La Blackwoods Cheese Company pro...
Scary Mary
noviembre 6, 2023
————
El Scary Mary es un queso artesano, de leche pasteurizada de vaca, producido por la quesería Godsells Cheese de la familia Godsell, en su granja Ch...
Sparkenhoe Blue
agosto 18, 2023
————
Este queso lo elabora la Leicestershire Handmade Cheese Company en su granja y quesería de gestión familiar “Sparkenhoe Farm”, situada en Upton, un...
Bybrook
julio 4, 2023
————
Este queso lo elabora Julianna Sedli en su quesería The Old Cheese Room que se encuentra en Corsham una localidad situada en el condado de Wiltshir...
Blyton
junio 22, 2023
————
Este queso lo elabora la Book and Bucket Cheese Company, una quesería ubicada en Manor Farm, Cranborne, una localidad situada en el condado de Dors...
Devonshire Gold
mayo 29, 2023
————
No se deje engañar por el nombre, no es un queso de Devon. Se comenzó a hacer por un pedido que hizo el duque de Devonshire para la venta exclusiva...