Darling Blue
mayo 2, 2019
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Este queso se produce en Doddington Dairy una granja ubicada en Wooler una pequeña población que bordea la frontera anglo-escocesa en el condado de...
Chevington
octubre 27, 2018
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El queso Chevington tiene una historia única; un queso que deleitó a los paladares del noreste de Inglaterra hace más de un siglo y luego desaparec...
Blagdon Blue
noviembre 22, 2016
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Queso producido por la Northumberland Cheese Company en Blagdon, Northumberland, Reino Unido. Desde 1984 el propietario Mark Robertson ha estado ha...
Brinkburn
septiembre 11, 2016
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Queso producido por la Northumberland Cheese Company en Blagdon, Northumberland, Reino Unido. Desde 1984 el propietario Mark Robertson ha estado ha...
Kielder
mayo 1, 2015
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Producido por la Northumberland Cheese Company en Blagdon, este queso lleva el nombre del bosque de Kielder. El bosque se encuentra en Northumberla...
Admiral Collingwood
noviembre 10, 2012
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Este queso se produce en Doddington Dairyen Northumberland. Comenzaron su producción alrededor de 1990 los quesos fueron desarrollados después de q...
Doddington Baltic
septiembre 5, 2012
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Este queso se elabora en la quesería Doddington Dairy, en Northumberland, condado inglés fronterizo con Escocia; el Doddington Baltic es uno de los...
Berwick Edge
diciembre 12, 2009
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Este queso semi duro lo elaboran Neill y Jackie Maxwell en Doddington Dairy en el valle de Northumberland, Inglaterra. Utilizan leche cruda de su p...
Cuddy’s Cave
octubre 22, 2009
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El Cuddy’s Cave lo elabora, Doddington Dairy, en Wooler, Northumberland, un condado de Inglaterra, que está situado en la frontera con Escoci...
Doddington
marzo 12, 2009
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El Doddington fue creado por Maggie Maxwell, de Doddington lácteos, en Wooler, Northumberland, al norte de Inglaterra en 1993. Aunque se dedica a p...
Coquetdale
julio 26, 2008
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Mark Robinson sintió la motivación de elaborar quesos en 1985, después de haber leído un libro sobre ovejas y quesos. En esa época, en su granja de...