Nancy’s Hudson Valley Camembert
noviembre 1, 2009
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El Nancy’s Hudson Valley Camembert lo elabora la Old Chatham Creamery, en Groton, Nueva York. Es un queso blando y cremoso hecho a partir de ...
Ouray
abril 23, 2009
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El Ouray lo elabora, Sprout Creek Farm en Poughkeepsie, Nueva York, Esta granja además de la fabricación de quesos, se dedica a la educación. La fi...
Kunik
diciembre 22, 2008
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El Kunik es un queso fermentados elaborado a partir de una mezcla de leche de cabra y crema fresca de vacas Jersey. Lo elabora, Nettle Meadow, en W...
Bergère Bleue
noviembre 4, 2008
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El Bergère Bleue es un queso de estilo Roquefort con aroma a lanolina y levadura. Se deshace en la boca como la mantequilla, liberando su sabor a c...
Mutton Button
junio 25, 2008
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Tom y Nancy Clark de la Old Chatham Creamery, actualmente situada en Groton, Nueva York, son los productores de este y otros varios quesos artesana...
Coach Farm Cheeses
junio 13, 2008
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Quesos frescos y de corteza blanda y blanca, de elaboración artesanal, modernos. Formas, tamaños texturas y sabores varios. Desde frescos, suaves y...