Ancient Heritage Scio
febrero 29, 2012
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Los expertos de la Ancient Heritage Dairy quedaron impresionados por el sabor y la textura de los quesos de leche de oveja europeos tradicionales, ...
Flora Nelle
diciembre 22, 2011
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Ig Vella, cariñosamente conocido como el padrino de los quesos artesanales en Estados Unidos, figura todavía hoy como maestro quesero en Rogue Crea...
Siltcoos
diciembre 21, 2011
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El nombrede este queso es muy posible que se deba al Lago Siltcoos, el lago más grande en la costa de Oregón y origen del río Siltcoos. No está muy...
Valsetz
agosto 12, 2011
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Este queso es una versión americana del tradicional Bucheron francés, elaborado por la quesera Patricia Morford en su quesería Rivers Edge Chevre, ...
Covered Bridge
enero 13, 2011
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El Covered Bridge se elabora en Pholia Farm que es propiedad de Vern y Gianaclis Caldwell. El nombre de la granja es la acronimia de los dos nombre...
Caveman Blue
abril 12, 2010
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El Caveman Blue es el ultimo y más reciente de los quesos azules que hacen David Gremmels y Cary Bryant de la Rogue Creamery en Oregon. Algunos de ...
Echo Mountain
enero 30, 2010
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El Echo Mountain se estrenó en 2003, es el ultimo y más reciente de los siete quesos azules que hacen David Gremmels y Cary Bryant de la Rogue Crea...
Tumalo Farms Classico
noviembre 27, 2009
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Durante unas vacaciones en la región vinícola del sur de Brasil, una región rica con ascendencia italiana, Flavio quedó fascinado con la industria ...
Adelle
octubre 1, 2009
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Ancient Heritage Dairy es una granja situada en Scio, que se encuentra entre las estribaciones de Oregón Cascade Mountainsy el fértil valle de Will...
Valentine «Val»
septiembre 26, 2009
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Ancient Heritage Dairy es una granja situada en Scio, que se encuentra entre las estribaciones de Oregón Cascade Mountainsy el fértil valle de Will...
Pondhopper
junio 29, 2009
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Los exuberantes pastos alpinos y el soleado clima de Tumalo Farms, situado 1.000 metros sobre el nivel del mar en las majestuosas Cascade Mountains...
Rivers Edge Sunset Bay
mayo 14, 2009
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Patricia Morford ha estado casi toda su vida rodeada de cabras. Inicialmente, mantuvo una cabra o dos como un medio de tener disponible leche fresc...