Madurat de Cabra Mas Garet
octubre 16, 2009
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El queso Madurat de Cabra lo elabora, Mas el Garet, en Tona, Barcelona. Isidre Mas y Lluís Mauri son los dos socios de la quesería, Luis es quien t...
Valentine
octubre 6, 2009
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Este queso proviene de Lot-et-Garone, en Aquitania, es una creación del Sr. y la Sra. Valentín a quien le debe su nombre. Se distingue por su origi...
Thym Tamarre
octubre 4, 2009
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El Thym Tamarre es un queso original de granja, hecho con leche cruda de cabra de la raza Rovés, conocida por la riqueza y el sabor de su leche. Se...
Tou dels Cadells
octubre 1, 2009
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El Tou dels Cadells es un queso artesano elaborado exclusivamente con leche de cabra. Es una creación de Montserrat de la Concepción Mir y Lluc Bal...
Mountain Top
septiembre 29, 2009
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Cualquiera que haya probado un queso de los Alpes, como el Gruyere, puede dar fe, que al igual que el terreno difícil puede producir buenos vinos, ...
Francisco, Sudao
septiembre 28, 2009
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Este queso lo elabora Quesos Francisco Morán E Hijos, empresa ubicada en la localidad de Carbajo, Cáceres. Especializada en la maduración de quesos...
Bermuda Triangle
septiembre 26, 2009
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El Bermuda Triangle es una creación de Cypress Grove Chevre, esta empresa ha sido líder en la industria Norteamericana del queso de cabra desde com...
Suau de Clua
septiembre 25, 2009
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El Suau de Clua lo elabora de forma artesanal, la Formatgeria de Clua en el antiguo núcleo de Clua, en Artesa de Segre (Lleida). Clua es un pequeño...
Sant Gil d’Albió
septiembre 25, 2009
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Este queso lo elabora Formatges Sant Gil d’Albió pequeña empresa familiar que comenzó a elaborar quesos artesanos en el año 1982, como comple...
Cabra Muntanyola
septiembre 24, 2009
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Este queso lo elabora la empresa familiar, Formatges Muntanyola, en el Mas Vilavendrell de Muntanyola, en el Noreste de Cataluña. Muntanyola es un ...
Blau de Muntanyola
septiembre 17, 2009
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Este queso es una reciente creación de la quesera, Maria Mariné i Basté, de la empresa familiar, Formatges Muntanyola, en el Mas Vilavendrell de Mu...
Lake’s Edge
septiembre 5, 2009
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Hannah Sessions y Greg Bernhardt hacen este complicado pero delicioso queso en su pequeña granja familiar Blue Ledge Farm, en Leicester, Salisbury,...