Donnybrook Pastorello
febrero 28, 2009
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El Pastorello es un queso artesano, elaborado en Donnybrook, Victoria. Australia. Este queso se hace con una mezcla de leche de vaca y ovejas, la p...
La Tur
febrero 26, 2009
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La Tur es un queso del que es muy fácil enamorarse. Leche densa, suave, dulce, especiada e irresistiblemente rica, La Tur es representante del ques...
Brebiou
enero 30, 2009
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El Brebiou, es un suave y cremoso queso elaborado con leche pasteurizada de oveja, es un producto industrial por definición. Su creador es Fromager...
Brebis du Larzac
enero 30, 2009
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La meseta de Larzac, en el Aveyron, en el centro de Francia, es el hogar de muchas ovejas, muchos fabricantes de queso y muchos graves quesos con d...
Queso de Oveja Montbrú
enero 24, 2009
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El queso Oveja de Montbrú se elabora en la masía del mismo nombre, cuyos orígenes datan del año 1350. Situada en la meseta del Moianés, en pleno co...
Lingot de Cocagne
enero 22, 2009
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El Lingot de Cocagne, es un queso artesanal de leche cruda de oveja, que elabora Dragan Teotski en su quesería La Ginestarié, una quesería ubicada ...
Bleu de Séverac
enero 16, 2009
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Verdadero heredero de las tradiciones queseras del Aveyron, al Bleu de Séverac se le conoce con orgullo como el Roquefort de granja, puesto que tod...
Pecorino Maschio
enero 13, 2009
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El Pecorino Maschio, es un Pecorino Toscazo, es picante y fuerte, elaborado por Fattoria Lischeta, que se encuentra en Alta Val di Cecina y Volterr...
Mondegueiro
enero 10, 2009
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El Mondegueiro es un delicioso queso hecho con leche cruda de oveja que se hace en las montañas de la Serra da Estrela, las más altas y frías de Po...
Formaella Arachovas Parnassou (Φορμαέλλα Αράχωβας Παρνασσού)
diciembre 30, 2008
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El Formaella Arachovas Parnassou es un queso producido artesanal y tradicionalmente en el municipio de Arachova o Arájova un bonito pueblo en la re...
Blu Cozie
diciembre 29, 2008
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Producido artesanalmente en la granja Galfione, con leche cruda de oveja, en los Alpes Cozio, producto típico de los valles de Cuneo en las montaña...
Ewe Bewety
diciembre 28, 2008
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Ewe Bewety (Oveja Bella) es un queso de oveja envuelto en una hoja de vid esa hoja de vid sólo se utiliza como decoración no afecta al sabor. El ti...