Devil’s Rock
junio 20, 2012
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El Devil’s Rock Blue lo elabora la Thornloe Cheese una quesería con mucho prestigio que elabora quesos desde hace más de 71 años en el norte ...
Le Grain d’Orge affiné au Calvados
junio 13, 2012
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Elaborado por la Fromagerie E.Graindorge ubicada en Livarot, en el País d’Auge en pleno corazón de Normandía. El Grain d’Orge es un pri...
Lankaaster
junio 12, 2012
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El Lankaaster es un queso producido por Margaret Morris en su quesería Glengarry Fine Cheeses, situada en Lancaster, Ontario.El Lankaaster se basa ...
Bull at a Gate Afterburn
junio 11, 2012
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El Bull at a Gate Afterburn la traducción en español sería algo así como (Toro en la Puerta Regusto Quemando) se elabora en la granja de High Ridge...
GranQueso
junio 9, 2012
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La familia Roth comenzó la elaboración de quesos en 1863 en Uster, Suiza, un pequeño pueblo a las afueras de Zúrich. A finales del siglo XIX se tom...
Bleu du Val d’Aillon
junio 8, 2012
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El Bleu du Val d’Aillon es exclusivo de la Fromagerie du Val d’Aillon, quesearía artesanal del macizo de Bauges desde 1997. El macizo de Baug...
Mojette
junio 7, 2012
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El Mojette es un queso de leche cruda de vaca elaborado por Pascal Beillevaire, es un fabricante de quesos franceses, es minorista y “affineur”, es...
Moelleux Du Revard
junio 3, 2012
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El Moelleux Du Revard es un queso francés hecho por primera vez en al 2008 en la población de Trévignin, Saboya, cerca de Monte Revard que se alza ...
Tome des Bauges
junio 1, 2012
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El queso denominado «Tome des Bauges» recibe su nombre del macizo alpino del que procede. Al principio, la Tome des Bauges se preparaba a partir de...
Castelbelbo
mayo 29, 2012
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El Castelbelbo es una creación del, Caseificio dell’Alta Langa. Esta lechería italiana del norte, produce muchos productos lácteos, principal...
Gould’s Farmhouse Cheddar
mayo 25, 2012
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Este DOP West Country Farmhouse Cheddar lo elabora la familia Gould de Batch Farm situada en East Pennard cerca de la ciudad de Shepton Mallet en e...
Tain Smoked
mayo 21, 2012
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El Tain Smoked (también conocido como Smoked Tain Cheddar) lo elabora la Ruraidh Stone de Highland Fine Cheeses, en Tain en el norte de Escocia, po...