Cru des Fagnes
diciembre 28, 2020
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El Cru des Fagnes es un queso biológico de leche cruda de vaca, de pasta blanda y corteza florida, elaborado por la Fromagerie des Ardennes. Creada...
Aurelie
noviembre 17, 2020
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Este queso lo elabora Kaasmakerij Karditsel en la ciudad Lummen, al noreste de Bélgica. La quesería Karditse es el resultado de una asociación entr...
Cabriolait
noviembre 11, 2020
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El Cabriolait es un queso belga originario de Flandes Oriental, elaborado por la cooperativa, “Het Hinkelspel”. Principios de los 80. Son tiempos t...
Coeur de Bellevaux
agosto 24, 2020
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El Coeur de Bellevaux es un queso elaborado por la Fromagerie du Troufleur en Thirimont, Lieja, Bélgica. La quesería se encuentra en la parte más a...
Corsendonk
julio 8, 2020
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Estos quesos no se hacen en el antiguo monasterio agustino. Ubicado dentro del límite municipal de Oud-Turnhout, Corsendonk ha dejado de ser un mon...
Fagotin
junio 24, 2020
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El Fagotin es otro queso belga que elaboran los monjes de la abadía de Maredsous, que actualmente forma parte del grupo Bel.La Abadía de Maredsous ...
Flocon des Fagnes
junio 21, 2020
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El Flocon des Fagnes es un queso elaborado por la Fromagerie du Troufleur en Thirimont, Lieja, Bélgica. La quesería se encuentra en la parte más a...
Damse Mokke
febrero 28, 2020
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La historia del queso en Bélgica es bastante reciente y se trata de un país con especialidades muy interesantes que apenas son conocidas fuera de s...
Boulette Belga
noviembre 15, 2019
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La importancia del queso en la alimentación de los hombres es evidente desde los albores de los tiempos, ya sea en evocaciones literarias, históric...
Chevrin
noviembre 4, 2019
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Bastante desconocidos, los quesos belgas de corteza blanda existen sin embargo en número elevado, Bélgica tiene una importante tradición quesera.Va...
OG Kristal
febrero 4, 2019
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Es un queso hecho partir de una colaboración entre la quesería ‘t Groendal y la familia de afinadores Kaasaffineurs Van Tricht donde terminar...
Kato
enero 2, 2019
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Es un queso hecho partir de una colaboración entre la quesería Kaasmakerij Karditsel y el maestro afinador Frederic Van Tricht de Kaasaffineurs don...
