Cabriolait noviembre 11, 2020 ———— El Cabriolait es un queso belga originario de Flandes Oriental, elaborado por la cooperativa, “Het Hinkelspel”. Principios de los 80. Son tiempos t... Leer más
Coeur de Bellevaux agosto 24, 2020 ———— El Coeur de Bellevaux es un queso elaborado por la Fromagerie du Troufleur en Thirimont, Lieja, Bélgica. La quesería se encuentra en la parte más a... Leer más
Corsendonk julio 8, 2020 ———— Estos quesos no se hacen en el antiguo monasterio agustino. Ubicado dentro del límite municipal de Oud-Turnhout, Corsendonk ha dejado de ser un mon... Leer más
Fagotin junio 24, 2020 ———— El Fagotin es otro queso belga que elaboran los monjes de la abadía de Maredsous, que actualmente forma parte del grupo Bel.La Abadía de Maredsous ... Leer más
Flocon des Fagnes junio 21, 2020 ———— El Flocon des Fagnes es un queso elaborado por la Fromagerie du Troufleur en Thirimont, Lieja, Bélgica. La quesería se encuentra en la parte más a... Leer más
Damse Mokke febrero 28, 2020 ———— La historia del queso en Bélgica es bastante reciente y se trata de un país con especialidades muy interesantes que apenas son conocidas fuera de s... Leer más
Boulette Belga noviembre 15, 2019 ———— La importancia del queso en la alimentación de los hombres es evidente desde los albores de los tiempos, ya sea en evocaciones literarias, históric... Leer más
Chevrin noviembre 4, 2019 ———— Bastante desconocidos, los quesos belgas de corteza blanda existen sin embargo en número elevado, Bélgica tiene una importante tradición quesera.Va... Leer más
OG Kristal febrero 4, 2019 ———— Es un queso hecho partir de una colaboración entre la quesería ‘t Groendal y la familia de afinadores Kaasaffineurs Van Tricht donde terminar... Leer más
Kato enero 2, 2019 ———— Es un queso hecho partir de una colaboración entre la quesería Kaasmakerij Karditsel y el maestro afinador Frederic Van Tricht de Kaasaffineurs don... Leer más
Lingot Cendré octubre 11, 2018 ———— Cuando piensas en las naciones productoras de queso, inmediatamente vienen a la mente Francia o Suiza. Sin embargo, en Bélgica también encontrará v... Leer más
Carré de l’Enclus julio 11, 2018 ———— El «Carré de l’Enclus» lo elabora Bruno Hespel en su Fromagerie de l’Enclus en Amougies una población de la región de Valonia en Bélgic... Leer más