Majazul Sefardí
abril 28, 2019
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Este queso lo elabora la Dehesa de Majazul ubicada en Bargas un municipio perteneciente a la provincia de Toledo en la Comunidad Autónoma de Castil...
Santa Maria
marzo 22, 2019
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Este queso es una creación de Formatges Bauma una quesería que elabora quesos de forma artesanal. Desde 1980 Formatges Bauma ha sido pionera en la ...
Savel
marzo 7, 2019
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El Savel lo elabora la quesería Airas Moniz. Este obrador lácteo, que está situado en la localidad lucense de Chantada, es una idea novedosa en el ...
Tap de la Bruguera
febrero 12, 2019
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El queso está elaborado por Anna Fàbregas (Ingeniera Técnica Agrícola) en la quesería del Mas Borni de la familia Rabaseda granjeros de tradición f...
Miguel Guillén
febrero 11, 2019
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Queso elaborado por Quesos Bal de Broto, con el maestro quesero Emilio Sierra como cabeza visible de un equipo de 4 personas. La quesería que abrió...
La Baga
enero 28, 2019
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La Baga es un queso azul de leche cruda y biológica de oveja, elaborado por la Formatgeria Xauxa ubicada en el pueblo de Les Preses. Les Preses es ...
Gera
enero 23, 2019
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Este queso es la última creación de Pere Pujol propietario de Productes Làctics Molí de Ger. El Molí de Ger es un núcleo agregado dentro del munici...
Pizarro Semicurat
enero 14, 2019
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Este queso artesano lo elabora Marcel·lí Pizarro, en su quesería familiar de Cornudella de Montsant, una pequeña población situada al noroeste de l...
Floc
enero 8, 2019
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Este queso lo elabora Formatges Vilatzara, se trata de una pequeña empresa familiar instalada en Vilassar de Mar. Su tarea se resume en elaborar qu...
Lo Cendrat
diciembre 31, 2018
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Este queso lo elaboran Aina Vinyes y Arnau Quingles, propietarios de Formatges L’Oliva. Se trata de una joven pareja de Sants que según cuent...
El Bac
diciembre 30, 2018
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Este queso lo elabora Mas el Lladré, Masía rodeada de prados y bosques en el municipio diseminado de Les Llosses (Girona). Mas el Lladré es una peq...
Formatge de Castanya Bauma
diciembre 23, 2018
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Este queso es una creación de Formatges Bauma una quesería que elabora quesos y derivados lácteos de forma artesanal. Desde 1980. Formatges Bauma e...