El Bufalet
junio 30, 2012
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Este queso lo elabora la empresa familiar, Formatges Muntanyola, en el Mas Vilavendrell de Muntanyola, una antigua villa romana a 900 metros de alt...
Farcellet de l’Aixàvega
junio 17, 2012
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El nombre del queso indica su estilo y su procedencia; Farcellet es un diminutivo de fardo, que es un paquete de ropa u otra cosa atado de forma qu...
Puit Rentat
junio 17, 2012
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Este queso lo elabora Clara Farriol Valette en la Formatgeria Valette, en la Vall de Lord, Sant Llorençs de Morunys, Lleida, Cataluña. Valette es u...
El Castúo
junio 2, 2012
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El Castúo es la marca que los Hermanos Regalado le dan al queso que elaboran y venden fuera de la D.O. Torta del Casar. Muchas queserías prefieren,...
Pla d’Eroles
mayo 20, 2012
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El Pla d’Eroles es un queso elaborado por Salvador Maura en la quesería Mas d’Eroles, situada en Adrall, comarca del Alt Urgell, en Cat...
Mahala
mayo 17, 2012
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Este queso se elabora en la quesería Mahala, es un caserío que está ubicado en la pequeña localidad de Leaburu, situado a 500 metros del pueblo y e...
Puit Blanc
mayo 13, 2012
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Este queso lo elabora Clara Farriol Valette en la Formatgeria Valette, en la Vall de Lord, Sant Llorençs de Morunys, Lleida, Cataluña. Valette es u...
L’Arc
abril 17, 2012
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El Arc es un queso artesano elaborado por Ramón Ubach en la Formatgeria Ubach de Vic. Esta quesería muestra orgullosa en sus etiquetas que se fundo...
Atzar
abril 15, 2012
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El Atzar es la más reciente creación de la quesería, Mas Alba, situada en medio del pueblo de Terradelles, del municipio de Vilademuls, un pequeño ...
Queso de cabra leche cruda
abril 15, 2012
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Este queso lo elabora la Quesería Artesanal Campar de Lilaina, una empresa que se dedica a la elaboración artesanal de queso de cabra. Están en la ...
Liades Mediterrànies
abril 15, 2012
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Este queso se elabora en Formatges Camps, una empresa joven y emprendedora, creada por los hijos de una familia con tradición agrícola durante vari...
Formatge Marí
abril 13, 2012
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El Marí es un queso de autor, lo elabora Manel Marcè y Natàlia Rich, del Mas Marcè, en Siurana d’Empordà, Girona. El Mas Marcè lo forman una ...