Chèvre du Montot
julio 14, 2016
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Este queso lo elabora Daniel Rizet y su hijo Xavier que explotan la granja situada en Montot, desde 1900. La superficie de la explotación es de 170...
Gabarre
julio 11, 2016
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Queso fabricado por Emmanuel Melet en la Ferme du Port-Aubry ubicada en la población de Cosne-Cours-sur-Loire en el departamento de Nièvre al noroe...
Cazillou Dôme
julio 9, 2016
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El Cazillou Dôme es un queso de leche cruda de cabra, que elabora la quesería Fontenille en Fontenille-Saint-Martin-d’Entraigues entre Poitie...
Le Fleuron des Pyrénées
junio 23, 2016
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El Fleuron des Pyrénées es un queso de leche cruda de vaca y oveja recientemente inventado, concebido para añadir un toque moderno a la larga tradi...
Massipou
junio 17, 2016
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El principal productor (no el único) de este queso es la sociedad Les Fromageries Occitanes, una cooperativa con sede en Toulouse, que fue creada e...
Titounet
junio 1, 2016
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El Titounet, se produce en el pequeño y pintoresco pueblo de Hyelzas en el departamento de Lozère. Especializada en la producción de quesos de lech...
Saint-Aubin
mayo 25, 2016
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El Saint-Aubin, es un queso industrial de leche pasteurizada de vaca, creado por Bongrain «actualmente Groupe Savencia» (los productores del Capric...
Petit Nîmois
mayo 9, 2016
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El Petit Nîmois que se podría traducir como «el pequeño de Nimes» es un queso que comercializa Rudy Vesco en Artisan Fromager, productor de quesos ...
Oreíller de noix
mayo 4, 2016
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El Oreíller de noix es un queso de pasta blanda y corteza florecida elaborado a partir de leche cruda de vaca. Este queso se creó en 2014 en la que...
La Couronne des 3 Seigneurs
abril 26, 2016
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Elaborado y producido a 1000 metros de altitud, en Massat una comuna francesa, situada en el departamento Ariège en el sur de Francia, pero también...
Marbré d’Armance
abril 12, 2016
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El Marbré d’Armance es un pequeño queso artesano elaborado con leche cruda de vaca que se fabrica en la Ferme des Tourelles (torretas) ubicad...
Jolirond
abril 5, 2016
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El Jolirond lo elabora la Ferme du Vinage, ubicada en Roncq una localidad francesa cerca de la población de Lille. Durante 9 generaciones, la famil...